Certificate III in Commercial Cookery
Ten kurs dla studentów zagranicznych prowadzi 234 szkoły z rejestracją CRICOS w 13 miastach Australii. Typowe czesne za cały kurs to AUD $12,000 - $20,000, a nauka trwa zwykle 1 rok.
- Typowe czesne za cały kurs
- AUD $12,000 - $20,000
- Czas trwania
- 10 mies. - 2 lata
- Szkoły
- 234 szkoły
- Miasta
- 13 miast
Ok. 200 godzin praktyk zawodowych
Typowe = środkowe 80% czesnego z rejestru CRICOS we wszystkich szkołach. Pełny zakres AUD $9,000 - $37,609. Opłaty się zmieniają, dlatego warto potwierdzić je w szkole.
SIT30821 · Cookery
Do czego przygotowuje ten kurs
Certificate III in Commercial Cookery przygotowuje do pracy kucharza w restauracjach, hotelach, klubach, pubach i kawiarniach.
Większość kursu odbywa się w kuchni: przygotowujesz dania i pozycje z menu, uczysz się zasad bezpieczeństwa żywności i organizacji pracy w kuchni, a także odbywasz serwisy w prawdziwej albo szkoleniowej kuchni.
Ukończenie kursu jest częścią drogi do uznania jako wykwalifikowany kucharz (trade cook). Wiele osób kontynuuje naukę na Certificate IV in Kitchen Management, żeby awansować w stronę stanowiska szefa kuchni.
Oficjalny opis kwalifikacji (po angielsku)
This qualification reflects the role of cooks who use a wide range of well-developed cookery skills and sound knowledge of kitchen operations to prepare food and menu items. Using discretion and judgement, they work with some independence and under limited supervision using plans, policies and procedures to guide work activities.
Completion of this qualification contributes to recognition as a trade cook.
This qualification provides a pathway to work as a cook in organisations such as restaurants, hotels, clubs, pubs, cafes, and coffee shops.
The skills in this qualification must be applied in accordance with Commonwealth and State or Territory legislation, Australian standards and industry codes of practice.
Czego się uczysz
20 przedmiotów obowiązkowych dla wszystkich i 5 do wyboru, które ustala szkoła. Nazwy przedmiotów podajemy po angielsku, tak jak w oficjalnym programie.
- SITHCCC023Use food preparation equipment
- SITHCCC027Prepare dishes using basic methods of cookery
- SITHCCC028Prepare appetisers and salads
- SITHCCC029Prepare stocks, sauces and soups
- SITHCCC030Prepare vegetable, fruit, eggs and farinaceous dishes
- SITHCCC031Prepare vegetarian and vegan dishes
- SITHCCC035Prepare poultry dishes
- SITHCCC036Prepare meat dishes
- SITHCCC037Prepare seafood dishes
- SITHCCC041Produce cakes, pastries and breads
Kim możesz zostać
Typowe stanowiska po tym kursie według training.gov.au. Nazwy zostawiamy po angielsku, bo tak wyglądają w ogłoszeniach.
Ścieżka zawodowa
- 01 · Ten kursCertificate III in Commercial Cookeryprowadzi do pracy jakoCook (kucharz)
- 02Certificate IV in Kitchen Managementprowadzi do pracy jakoChef (szef kuchni)
Cook
Przygotowuje, przyprawia i gotuje potrawy w restauracjach, hotelach, klubach i innych lokalach.
Miasta, w których jest ten kurs
Wybierz miasto, żeby zobaczyć kursy z tej dziedziny w naszej wyszukiwarce.
Poziomy w tej samej dziedzinie
Wielu studentów zaczyna od niższego poziomu i idzie wyżej: Certificate IV albo Diploma może prowadzić do studiów licencjackich, często z zaliczeniem części przedmiotów.
- 01Certificate IICertificate II in Cookery4 szkołyAUD $5,600 - $7,000
- 02Certificate III · Ten kursCertificate III in Commercial Cookery234 szkołyAUD $12,000 - $20,000
- 03Certificate IVCertificate IV in Kitchen Management384 szkołyAUD $14,500 - $25,740
Podobne kursy na tym poziomie
- Certificate III in Patisserie35 szkół · AUD $12,000 - $20,000
- Certificate III in Hospitality35 szkół · AUD $4,750 - $16,000
- Certificate III in Baking11 szkół · AUD $13,500 - $25,000
- Certificate III in Events4 szkoły · AUD $2,500 - $7,050
- Certificate III in Asian Cookery2 szkoły · AUD $15,550
- Certificate III in Aviation (Cabin Crew)1 szkoła · AUD $11,000
Nie wiesz, którą szkołę wybrać?
Porównamy dla Ciebie szkoły, terminy rozpoczęcia, wymagania i całkowity koszt, a potem pomożemy z zapisem i wnioskiem o wizę studencką.
Bezpłatnie · Bez zobowiązań · Odpowiadamy w ciągu 24 godzin roboczych
Przeglądaj wszystkie kursy